Aprenda a fazer carne de casca de banana

Para quem é vegetariano, vegano ou apenas procura diminuir o consumo de carne no dia a dia, as receitas que simulam alimentos derivados de animais são bem comuns. Uma das opções mais famosas é a carne de soja, conhecida até pelos amantes da carne vermelha.

Se você gosta de inovar e busca fazer refeições mais saudáveis, vai gostar de saber que a carne de casca de banana é uma receita bem prática e pode ser feita com qualquer tipo de banana, madura ou não. Confira já o passo a passo.

Ingredientes:

  • Banana de qualquer tipo
  • Alho
  • Cebola
  • Azeite
  • Vinagre
  • Tomate
  • Milho
  • Pimentão
  • Sal
  • Molho shoyu

Modo de preparo:

  • Raspe o interior das cascas com um garfo.
  • Deixe as peles do interior da banana em de molho em um pote com água e vinagre durante 15 minutos.
  • Coloque azeite, alho e cebola em uma panela e deixe dourar.
  • Acrescente o pimentão e refogue.
  • Coloque a carne da banana na panela.
  • Mexa a mistura até amolecer.
  • Acrescente o tomate e milho.
  • Salgue o quanto achar necessário.
  • Tempere a gosto.
  • Acrescente o molho shoyu.
  • Mexa e deixe cozinhar até a mistura encorpar.

Depois de pronto, é só servir.