Em meio ao calor escaldante de Salvador (BA), uma bebida se destaca e conquista turistas e famosos: o suco de limão com coco de Seu Milton. Há mais de vinte anos, Milton França, vende essa refrescante combinação no Pelourinho, um bairro histórico da Bahia.
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Com isso, o empreendedor pernambucano começou sua jornada como vendedor ambulante aos 16 anos, quando se mudou para Salvador.
No início, Milton vendia cafés, lanches e até saquinhos de água. Foi nessa correria que ele teve a ideia de criar sucos diferenciados, como limão com hortelã e limão com gengibre. Mas foi a combinação de limão com água de coco que realmente conquistou o público.
“Um dia amargava, outro dia ficava assim… depois eu me aperfeiçoei, pronto: ficou só qualidade!”, conta Milton, que passou dois anos aprimorando a receita até chegar ao ponto ideal.
No verão, Milton chega a vender 100 litros de suco por dia. O faturamento médio anual do negócio gira em torno de R$140 mil.
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Assim, o sucesso é tanto que Milton e a filha dele, Ábia França, decidiram expandir as vendas para outro ponto turístico famoso de Salvador: o Farol da Barra.
A presença nas redes sociais também tem sido uma estratégia importante para atrair novos clientes.
“Muita gente chega aqui falando que veio pela rede social. Os vídeos circulam em várias redes sociais e isso acaba atraindo muita gente pra cá”, diz Ábia.
Apesar do sucesso, Milton mantém o segredo da receita bem guardado.
“Se eu der o segredo, eu vou perder o meu cliente. Tem que ter um segredo, se não tiver um segredo não anda, não, pai!”, brinca.
O suco de limão com coco de Seu Milton já conquistou até celebridades. Famosos como Péricles, Spike Lee e Regina Casé já provaram e aprovaram a bebida.
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