Alimentos ricos em proteína são essenciais para a saúde física e mental. (Foto: Instagram)
A proteína é muito mais do que um nutriente voltado à construção muscular. Segundo o nutrólogo Nataniel Viuniski, ela é indispensável no cotidiano por desempenhar papéis fundamentais no funcionamento do organismo. Além de promover saciedade, a proteína está diretamente ligada à regulação do humor e ao equilíbrio físico e mental.
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Viuniski destaca que a proteína participa da produção de neurotransmissores como a serotonina, responsável por sensações de bem-estar e felicidade. O triptofano, um aminoácido presente em fontes proteicas, é a matéria-prima essencial para esse processo. Por isso, manter uma ingestão adequada de proteína pode ajudar a melhorar o estado emocional e até prevenir quadros de depressão.
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Outro benefício importante é o suporte ao sistema imunológico. As proteínas são responsáveis pela formação dos anticorpos que defendem o corpo de agentes nocivos. Além disso, elas são componentes estruturais de células e tecidos, o que reforça a importância de seu consumo para a manutenção da saúde.
A dieta equilibrada, com fontes variadas de proteína, também colabora para o controle do peso e da glicemia, já que ajuda a manter a saciedade por mais tempo. Isso reduz a necessidade de lanches entre as refeições e auxilia no controle de doenças como o diabetes tipo 2.
Por fim, a ingestão adequada de proteína favorece a recuperação muscular após atividades físicas. Esse nutriente é essencial para regenerar fibras musculares e garantir melhor desempenho em exercícios, além de contribuir para o aumento da massa magra.
