Refrigerante zero não basta para emagrecer (Foto: Instagram)
Embora o refrigerante zero seja comercializado como uma alternativa sem calorias ao refrigerante tradicional, seu consumo isolado não representa garantia de perda de peso. Essa bebida, cujo principal apelo é a ausência de açúcares e calorias, pode até reduzir a ingestão energética em comparação ao refrigerante convencional, mas não substitui mudanças no padrão alimentar ou um estilo de vida que inclua atividade física regular.
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Historicamente, as versões “diet” ou “zero” dos refrigerantes começaram a surgir nos anos 1960 e se popularizaram nas décadas seguintes com o avanço de adoçantes artificiais, como aspartame, sucralose e acessulfame de potássio. Esses compostos permitem sabor doce sem o aporte calórico do açúcar de cana ou de beterraba, mas não agem sobre outros fatores que influenciam o emagrecimento, a exemplo da qualidade da alimentação, do balanço entre macronutrientes e dos hábitos de sono.
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Do ponto de vista fisiológico, a sensação de fome e saciedade envolve hormônios como grelina e leptina, que não são diretamente modulados pelos adoçantes artificiais. Embora o consumo de refrigerantes zero reduza a ingestão de calorias “visíveis” provenientes de bebidas açucaradas, ele não provoca necessariamente diminuição da fome em refeições subsequentes. Em alguns estudos, percebeu-se até um aumento discreto do apetite, possivelmente em razão do paladar doce sem aporte energético, o que pode levar o indivíduo a consumir mais alimentos sólidos.
Pesquisa epidemiológica indica correlação entre o uso frequente de adoçantes não calóricos e alterações na microbiota intestinal, um fenômeno que ainda está em investigação. Certas bactérias do intestino podem reagir aos compostos sintéticos alterando o metabolismo de glicose, mas os resultados são inconclusivos, e dependem de fatores individuais, como genética, histórico alimentar e presença de condições prévias, como diabetes ou síndrome metabólica.
Para quem busca emagrecer, a orientação de profissionais de saúde ressalta a importância de uma alimentação equilibrada, rica em vegetais, frutas e grãos integrais, além de atividade física regular. O refrigerante zero pode ser incluído com moderação, mas não deve ser encarado como recurso isolado de dieta. A reeducação alimentar, o controle de porções e a escolha consciente de nutrientes apresentam impacto muito mais significativo e sustentável a longo prazo.
