Roscas natalinas: sabor, aroma e tradição à mesa de fim de ano. (Foto: Instagram)
A rosca natalina é um clássico das festas de fim de ano que perfuma a casa e encanta pela aparência e sabor. Com uma massa leve, aroma de baunilha e cobertura doce brilhante, ela é perfeita para presentear, servir no lanche da tarde ou como sobremesa na ceia.
++ Renda passiva turbo: copie o sistema de IA que está fazendo gente comum lucrar
Esta versão simplificada da receita requer apenas uma tigela, ingredientes acessíveis e um tempo de descanso para a massa crescer. O resultado é uma rosca dourada, macia e decorada com frutas cristalizadas, trazendo um toque festivo à mesa.
++ Pai que esqueceu filha em carro quente e aguardava sentença morre um dia antes de se entregar
Para preparar, misture ovos, açúcar, óleo, manteiga, leite morno, fermento e essência de baunilha até obter uma mistura uniforme. Aos poucos, adicione a farinha e o sal, mexendo até conseguir uma massa que não grude nas mãos. Sove por 10 minutos, cubra e deixe descansar até dobrar de tamanho.
Depois do descanso, incorpore delicadamente as frutas cristalizadas. Divida a massa em 12 porções de aproximadamente 80 g cada e acomode em uma forma untada. Deixe crescer por mais 20 minutos, pincele com ovo batido e asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 40 minutos.
Enquanto assa, prepare a calda misturando açúcar com leite até obter uma consistência espessa. Ao retirar a rosca do forno, pincele com a calda ainda quente e finalize com mais frutas cristalizadas. Espere alguns minutos para firmar e sirva.
A receita é ideal para quem está começando na cozinha e quer impressionar na ceia de Natal. Com instruções simples e ingredientes comuns, essa rosca natalina promete se tornar um sucesso entre familiares e amigos.
