Alimentos-chave para acelerar o metabolismo e reduzir a gordura abdominal (Foto: Instagram)
O nutricionista Matheus Maestralle identificou um conjunto de alimentos que, segundo ele, pode promover um ambiente metabólico mais favorável à perda de gordura corporal. De acordo com a avaliação do profissional, determinados nutrientes e compostos presentes em ingredientes selecionados estimulam processos internos, como aumento da termogênese, melhor controle glicêmico e regulação de hormônios relacionados ao apetite. Para atingir esses efeitos, Maestralle enfatiza a importância de estruturar refeições equilibradas, com ingredientes que atuem de forma sinérgica e sustentável no organismo.
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O conceito de ambiente metabólico refere-se ao conjunto de condições fisiológicas e bioquímicas que determinam a eficiência com que o corpo converte calorias em energia ou as armazena como gordura. Entre os principais determinantes estão a taxa metabólica basal, a termogênese associada à alimentação e o gasto energético resultante de atividades físicas. Manter um ambiente metabólico “otimizado” implica equilibrar fatores como qualidade do sono, níveis de estresse e ingestão de macronutrientes e micronutrientes.
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Entre os grupos alimentares recomendados por Matheus Maestralle estão alimentos ricos em fibras solúveis, que auxiliam na saciedade e no controle dos níveis de glicose; fontes de proteína de alto valor biológico, que contribuem para a preservação da massa magra; e gorduras insaturadas, importantes para a produção de hormônios e o transporte de vitaminas lipossolúveis. Ainda segundo o nutricionista, vegetais folhosos, oleaginosas e grãos integrais devem ter espaço garantido no cardápio diário.
Além da escolha dos alimentos, Maestralle destaca que a hidratação adequada e a qualidade do sono exercem papel fundamental na otimização do metabolismo. A água é essencial para as reações enzimáticas e para a eliminação de toxinas, ao passo que a falta de descanso prejudica a produção de hormônios como leptina e grelina, que regulam o apetite. A prática regular de exercícios de força e resistência também potencializa o efeito termogênico e contribui para o aumento da massa muscular, elevando a taxa metabólica ao longo do dia.
Por fim, o nutricionista Matheus Maestralle reforça a importância do acompanhamento profissional individualizado, uma vez que fatores genéticos, histórico de saúde e estilo de vida interferem na resposta de cada pessoa ao plano alimentar. Adotar medidas consistentes e duradouras, baseadas em evidências científicas e orientadas por especialistas, é o caminho mais seguro para atingir e manter os resultados esperados na perda de gordura.
