Carne moída rápida com alho e cebola (Foto: Instagram)
A carne moída é uma escolha clássica para almoços rápidos, especialmente quando não se sabe o que preparar. Existem diversas maneiras de preparar este prato tradicional de forma saborosa. Uma delas requer apenas dois ingredientes adicionais além da carne: alho e cebola.
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Ingredientes
- 300 g de carne moída
- 2 dentes de alho
- ½ cebola média
Modo de preparo
Em uma panela, refogue o alho em azeite até dourar. Adicione sal e misture bem. Acrescente as cebolas e cozinhe até que estejam caramelizadas.
Após a caramelização das cebolas, adicione a carne e um pouco mais de azeite. Mexa por alguns minutos até que a carne esteja cozida, mas ainda mantendo alguns dos sulcos no fundo da panela. Tampe e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
