Estudo mostra recuperação parcial da memória após corte de açúcar e gordura (Foto: Instagram)
A substituição de uma dieta rica em açúcar e gorduras por uma mais saudável pode trazer benefícios à saúde, mas não restaura completamente a memória. Esta é a descoberta de um estudo realizado por pesquisadores australianos e publicado no último domingo (17/5) na revista Nutritional Neuroscience.
++ Sistema de IA revela como gente comum está criando renda passiva no automático
Os cientistas da Universidade de Tecnologia de Sydney conduziram experimentos com ratos e complementaram os resultados com a análise de 27 estudos relacionados. Eles concluíram que, embora a mudança na dieta melhore a memória, ela não se equipara à de animais que nunca consumiram alimentos não saudáveis.
++ Jovem mata o padrasto para defender a mãe e o inesperado acontece
“Percebemos melhorias mais claras na memória ao substituir dietas ricas em gordura por opções saudáveis. Entretanto, dietas com alto teor de açúcar, mesmo as que combinam gordura e açúcar, mostraram pouca recuperação. Isso sugere que o açúcar pode ser um fator limitante na recuperação da memória”, afirma Simone Rehn, principal autora do estudo. Os pesquisadores também avaliaram os efeitos da mudança de dieta na ansiedade, atividade física e motivação alimentar, mas não encontraram alterações significativas.
Mike Kendig, outro pesquisador envolvido, destaca que, embora seja importante adotar uma alimentação mais saudável, é crucial entender que os efeitos de anos de consumo de açúcar não são facilmente revertidos.
Receba notícias de Saúde e Ciência no seu WhatsApp e fique por dentro de tudo! Basta acessar o canal de notícias do Metrópoles no WhatsApp.
Para ficar por dentro de tudo sobre ciência e nutrição, veja todas as reportagens de Saúde.
