Um supermercado localizado em Itapecerica da Serra, na região metropolitana de São Paulo, foi alvo de uma operação da Polícia Civil na tarde desta quarta-feira (1°/6). Durante a fiscalização, foram encontrados produtos vencidos à venda e várias infrações sanitárias nas áreas de armazenamento e manipulação de alimentos. O responsável pelo estabelecimento foi conduzido à delegacia.

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De acordo com o delegado Leandro Parisi, que liderou a operação, a polícia foi ao local após receber denúncias de venda de produtos fora da validade. A inspeção contou com o apoio de fiscais do Procon.

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Durante a inspeção no depósito, foram encontradas carnes cruas sendo cortadas em uma câmara fria, onde também estavam frutas e hortifrúti em caixas sujas de terra. Em outro local, carnes congeladas estavam armazenadas junto a alimentos em caixas de papelão, material inadequado.

A fiscalização também identificou uma câmara fria com laticínios onde produtos vencidos estavam misturados com outros ainda válidos. No setor de panificação, carnes, peixes, frangos e ossos destinados ao descarte estavam no mesmo espaço, o que, segundo a Vigilância Sanitária, eleva o risco de contaminação cruzada.

Conforme a Polícia Civil, os alimentos foram descartados. Embora as práticas inadequadas tenham sido constatadas, foi dado um prazo para que o supermercado se adeque, já que não havia registros de irregularidades anteriores a essas denúncias.