Investigadores apreendem duas toneladas de carne após acidente (Foto: Instagram)
Após o acidente, os investigadores se deslocaram até as residências dos investigados e apreenderam aproximadamente duas toneladas de carne. A ação visou garantir a integridade das evidências relacionadas ao incidente e assegurar que o material fosse devidamente armazenado até a conclusão das apurações.
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A operação seguiu protocolos padronizados de coleta de provas, com registro fotográfico e identificação minuciosa de cada volume de carne apreendida. Em casos dessa natureza, é comum que os agentes documentem pesagens e condições de armazenamento, além de emitir termos de apreensão para resguardar a cadeia de custódia.
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O total estimado de duas toneladas de carne representa um volume elevado de produtos de origem animal, o que envolve cuidados adicionais em relação à conservação, temperatura e transporte. Equipamentos frigoríficos são geralmente empregados para evitar a deterioração, principalmente quando há a necessidade de manter amostras intactas para análise posterior.
Além do registro e da pesagem, os investigados tiveram as residências inspecionadas para verificar possíveis irregularidades no armazenamento de alimentos. Essas diligências ajudam a esclarecer se havia condições sanitárias adequadas ou indícios de crime contra as normas de vigilância agropecuária, como transporte sem autorização, comércio irregular ou furtos de carga.
Conforme determinações legais, a carne apreendida pode ser encaminhada para laboratórios credenciados, onde amostras serão submetidas a exames toxicológicos e microbiológicos. Essa etapa é fundamental para aferir se houve contaminação ou adulteração antes do acidente, contribuindo para o esclarecimento das circunstâncias que motivaram a investigação.
Após a conclusão dos laudos periciais, o destino final do material será definido de acordo com a legislação vigente. Em geral, se não houver utilidade para fins de prova, há previsão legal para descarte controlado, incineração ou doação a instituições sociais autorizadas, desde que o produto esteja em condições adequadas de consumo e atenda às normas de segurança alimentar.
