Os sucos funcionais são opções práticas e muito saudáveis que trazem diversos benefícios à saúde. Ricos em nutrientes, regulam as diversas funções do organismo, contribuindo com a imunidade e equilíbrio de todo o corpo, além de auxiliar na diminuição da retenção de líquidos que causam o inchaço.
Beber um copo de suco funcional pela manhã ou na hora do lanche pode ser um bom complemento na quantidade de frutas e vegetais para a alimentação. O consumo frequente, em conjunto com uma alimentação equilibrada, só traz benefícios.
Para melhorar a quantidade de fibras no suco, é indicado incrementar a receita com linhaça, chia, farelo de aveia ou gérmen de trigo. As fibras são as principais responsáveis por prolongar a sensação de saciedade e controlar a absorção de açúcar no organismo, ou seja, com as fibras, a fome demora um pouco mais para aparecer e o nível de açúcar no sangue é mais controlado.
Receitas de sucos funcionais
Suco Verde Refrescante
Ingredientes: 2 folhas de couve, 1 maracujá, 1 maçã (opcional, para adoçar), 1 e 1/2 copo de água gelada.
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador. Se achar necessário, coe o maracujá batido antes de misturar aos demais ingredientes.
Suco Diurético de Abacaxi
Ingredientes: 2 rodelas de abacaxi, 1/2 xícara de salsinha, 1 pedaço pequeno de gengibre, 1 copo de água.
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Suco colorido
Ingredientes: Suco de 2 laranjas, 2 rodelas de beterraba, 1/2 cenoura, gelo e água.
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
