Carnaval com energia e saúde (Foto: Instagram)
Uma nutróloga recomenda uma série de escolhas alimentares estratégicas para quem deseja aproveitar os blocos de Carnaval com disposição e saúde. Segundo a especialista, a combinação adequada de carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis nos momentos que antecedem e sucedem as festas pode fazer diferença na energia, no rendimento físico e na recuperação corporal durante e após as celebrações de rua.
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Para o período que antecede a maratona de blocos, a nutróloga sugere refeições com carboidratos de baixo índice glicêmico, como aveia, batata-doce e arroz integral, que garantem liberação gradual de energia. A inclusão de proteínas magras, como frango grelhado, peixe ou tofu, auxilia na manutenção da massa muscular e no reparo dos tecidos. Já as gorduras boas — encontradas em abacate, castanhas e azeite extra-virgem — contribuem para a saciedade prolongada e a saúde cardiovascular, importante em dias de esforço intenso.
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Durante a festa, a nutróloga indica a continuidade da hidratação com água e bebidas isotônicas, que repõem eletrólitos perdidos pelo suor. Entre um bloco e outro, pequenas porções de frutas frescas — melancia, melão e banana — ajudam a recuperar o glicogênio e fornecem vitaminas e minerais essenciais. Barrinhas de cereais caseiras, mix de sementes e iogurte natural também são opções práticas para manter o nível de açúcar no sangue estável sem sobrecarregar o sistema digestivo.
No retorno para casa, após horas de dança e exposição ao calor, a nutróloga reforça a importância de um lanche de recuperação à base de proteína de rápida absorção, como um shake de whey protein ou peito de frango desfiado, combinado com uma porção moderada de carboidrato simples, por exemplo uma fruta doce. Esse cardápio pós-bloco favorece a reposição de glicogênio muscular e apoia os processos de reparo celular, reduzindo a sensação de cansaço no dia seguinte.
Para refeições principais posteriores aos blocos, a especialista recomenda investir em alimentos anti-inflamatórios e antioxidantes: saladas ricas em folhas verdes, tomates e cenoura, legumes assados e grãos integrais. Itens como cúrcuma, gengibre e frutas vermelhas podem exercer efeito protetor contra o estresse oxidativo gerado pelo exercício físico prolongado e pela alta exposição solar, comuns durante o Carnaval.
Além das escolhas alimentares, a nutróloga lembra que o planejamento prévio é fundamental: preparar marmitas balanceadas e reservar lanches saudáveis evita recorrer a opções ultraprocessadas, ricas em sódio e gorduras saturadas. Manter horários regulares para se alimentar e priorizar um sono reparador quando possível também influencia diretamente na disposição geral e na capacidade de aproveitar os dias de folia de forma intensa e prazerosa.
