A massa de lasanha pode ganhar usos inusitados, como virar um petisco diferente e uma boa opção para as festas e confraternizações de fim de ano.

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O melhor é que, ao escolher a versão sem glúten, é possível apostar em recheios mais leves e aproveitar a delícia sem sair da dieta.

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CHIPS DE LASANHA

Ingredientes

6 folhas de lasanha sem glúten
2 litros de água
Sal a gosto
Um fio de óleo para untar (opcional)

Modo de preparo

Cozinhe as folhas de lasanha em uma panela grande e de borda média, com água salgada, por 7 minutos.

Enquanto isso, preaqueça o forno a 180 °C por 15 minutos.

Retire as folhas da água, coloque-as sobre uma tábua e corte em 6 quadrados, 12 triângulos ou tirinhas, como preferir.

Em uma forma antiaderente ou untada com um pouco de óleo, distribua os pedaços de lasanha lado a lado, sem sobrepor. Asse por cerca de 15 a 20 minutos, até dourarem.

Sirva com patês, creme de parmesão com goiabada, caponata ou, na versão doce, creme de avelã e morangos.

Receita cortesia da Barilla

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