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O LEITE CONTRIBUI NO SONO: Verdade! O leite tem propriedades promotoras do sono. É rico em triptofano (o qual é convertido no organismo em serotonina, que ajuda a adormecer). Mas o leite deve ser sempre desnatado, pois a gordura estimula a atividade digestiva, mantendo-a acordada à noite. (Foto: Reprodução / Pixabay)
O LEITE CONTRIBUI NO SONO: Verdade! O leite tem propriedades promotoras do sono. É rico em triptofano (o qual é convertido no organismo em serotonina, que ajuda a adormecer). Mas o leite deve ser sempre desnatado, pois a gordura estimula a atividade digestiva, mantendo-a acordada à noite. (Foto: Reprodução / Pixabay)
SUMOS DE FRUTA SÃO MELHORES PARA A SAÚDE: Mito! Os sumos de fruta não têm a fibra para inibir a absorção da frutose e evitar assim a elevação súbita da glicemia. (Foto: Reprodução / Pinterest)
SUMOS DE FRUTA SÃO MELHORES PARA A SAÚDE: Mito! Os sumos de fruta não têm a fibra para inibir a absorção da frutose e evitar assim a elevação súbita da glicemia. (Foto: Reprodução / Pinterest)
ADOÇANTES SÃO MELHORES PARA A SAÚDE: Mito! Os adoçantes artificiais provocam danos lentos e silenciosos no sistema nervoso central, além de aumentarem a vontade de comer doces, elevando assim a glicemia. Podem provocar espasmos musculares, estado confusional, cefaleias, queda de cabelo e fibromialgia. (Foto: Reprodução / Pinterest)
ADOÇANTES SÃO MELHORES PARA A SAÚDE: Mito! Os adoçantes artificiais provocam danos lentos e silenciosos no sistema nervoso central, além de aumentarem a vontade de comer doces, elevando assim a glicemia. Podem provocar espasmos musculares, estado confusional, cefaleias, queda de cabelo e fibromialgia. (Foto: Reprodução / Pinterest)
ÓLEOS TÊM MUITO COLESTEROL: Mito! Os óleos têm origem vegetal e portanto não têm colesterol. O colesterol é sintetizado pelos seres animais e não está presente em nenhum produto de origem vegetal. (Foto: Reprodução / Pixabay)
ÓLEOS TÊM MUITO COLESTEROL: Mito! Os óleos têm origem vegetal e portanto não têm colesterol. O colesterol é sintetizado pelos seres animais e não está presente em nenhum produto de origem vegetal. (Foto: Reprodução / Pixabay)
ALGUNS SINTOMAS PODEM INDICAR O AUMENTO DO COLESTEROL: Mito! O organismo não dá sinais de que o colesterol está elevado. Só quando já está com as artérias obstruídas é que surge o enfarte e o AVC. (Foto: Reprodução / Pinterest)
ALGUNS SINTOMAS PODEM INDICAR O AUMENTO DO COLESTEROL: Mito! O organismo não dá sinais de que o colesterol está elevado. Só quando já está com as artérias obstruídas é que surge o enfarte e o AVC. (Foto: Reprodução / Pinterest)
O COLESTEROL É PREJUDICIAL PARA A SAÚDE: Mito! O colesterol é uma molécula natural do corpo humano e é essencial para a formação das membranas celulares e para a síntese hormonal. (Foto: Reprodução / Pixabay)
O COLESTEROL É PREJUDICIAL PARA A SAÚDE: Mito! O colesterol é uma molécula natural do corpo humano e é essencial para a formação das membranas celulares e para a síntese hormonal. (Foto: Reprodução / Pixabay)
O OVO TEM MUITO COLESTEROL: Mito! O ovo tem apenas 213 mg de colesterol/unidade, mas grande parte não é absorvido. A lecitina do ovo diminui a absorção do colesterol. Além disso, o ovo possui várias vitaminas do complexo B, A e D, zinco, fósforo, ácido fólico, todos importantes para o cérebro (formação de novos neurónios e capacidade cognitiva). (Foto: Reprodução / Pixabay)
O OVO TEM MUITO COLESTEROL: Mito! O ovo tem apenas 213 mg de colesterol/unidade, mas grande parte não é absorvido. A lecitina do ovo diminui a absorção do colesterol. Além disso, o ovo possui várias vitaminas do complexo B, A e D, zinco, fósforo, ácido fólico, todos importantes para o cérebro (formação de novos neurónios e capacidade cognitiva). (Foto: Reprodução / Pixabay)
MARGARINA É MAIS SAUDÁVEL QUE MANTEIGA: A margarina sofre processo de hidrogenação tornando-a gordura saturada. (Foto: Reprodução / Pixabay)
MARGARINA É MAIS SAUDÁVEL QUE MANTEIGA: A margarina sofre processo de hidrogenação tornando-a gordura saturada. (Foto: Reprodução / Pixabay)
CAFÉ FAZ MAL PARA A SAÚDE: Mito! O café combate a fadiga e melhora o desempenho cerebral (memória e capacidade de concentração). Tem efeito analgésico e estimula a função renal. No entanto, em pessoas com insónias e arritmias pode ser problemático. Máximo recomendado: 2 cafés/dia. (Foto: Reprodução / Pixabay)
CAFÉ FAZ MAL PARA A SAÚDE: Mito! O café combate a fadiga e melhora o desempenho cerebral (memória e capacidade de concentração). Tem efeito analgésico e estimula a função renal. No entanto, em pessoas com insónias e arritmias pode ser problemático. Máximo recomendado: 2 cafés/dia. (Foto: Reprodução / Pixabay)
CAFEÍNA ELEVA NÍVEIS DE GLICEMIA: Verdade! A cafeína pode diminuir a sensibilidade à insulina, aumentando os níveis glicémicos, principalmente nos diabéticos. (Foto: Reprodução / Pixabay)
CAFEÍNA ELEVA NÍVEIS DE GLICEMIA: Verdade! A cafeína pode diminuir a sensibilidade à insulina, aumentando os níveis glicémicos, principalmente nos diabéticos. (Foto: Reprodução / Pixabay)
A CARNE DE PORCO É MAIS RICA EM COLESTEROL: Mito! O lombo de porco apresenta menos quantidade de colesterol que o frango. Vários estudos evidenciam que a carne suína possui maior conteúdo de aminoácidos essenciais e vitaminas do complexo B, semelhantes aos do ser humano. (Foto: Reprodução / Pixabay)
A CARNE DE PORCO É MAIS RICA EM COLESTEROL: Mito! O lombo de porco apresenta menos quantidade de colesterol que o frango. Vários estudos evidenciam que a carne suína possui maior conteúdo de aminoácidos essenciais e vitaminas do complexo B, semelhantes aos do ser humano. (Foto: Reprodução / Pixabay)
A SOJA É MENOS CALÓRICA QUE A CARNE BOVINA: Mito! Cada 100 g de soja fornece 300 Kcal, enquanto a carne bovina fornece 179 Kcal. A soja tem 69% do seu valor calórico composto por proteínas e 27% por hidratos de carbono, enquanto a carne bovina tem 52% de proteínas, sendo o restante gordura. (Foto: Reprodução / Pixabay)
A SOJA É MENOS CALÓRICA QUE A CARNE BOVINA: Mito! Cada 100 g de soja fornece 300 Kcal, enquanto a carne bovina fornece 179 Kcal. A soja tem 69% do seu valor calórico composto por proteínas e 27% por hidratos de carbono, enquanto a carne bovina tem 52% de proteínas, sendo o restante gordura. (Foto: Reprodução / Pixabay)
PÃO TOSTADO ENGORDA MENOS QUE O PÃO BRANCO: Mito! 100 g de tosta contêm 433 calorias enquanto o pão branco tem 286 calorias. A tosta tem menos água na sua composição, levando a maior concentração de hidratos de carbono, proteínas e gorduras. (Foto: Reprodução / Pixabay)
PÃO TOSTADO ENGORDA MENOS QUE O PÃO BRANCO: Mito! 100 g de tosta contêm 433 calorias enquanto o pão branco tem 286 calorias. A tosta tem menos água na sua composição, levando a maior concentração de hidratos de carbono, proteínas e gorduras. (Foto: Reprodução / Pixabay)
FAZER REFEIÇÕES ANTES DE DEITAR ENGORDA: Mito! O ganho de peso não se dá com o ato de comer antes de dormir, mas sim com a quantidade de calorias ingeridas durante o dia. E ir para a cama com fome por ter ingerido poucas calorias durante o dia aumenta o tempo em que o corpo ficará em jejum e desacelera o metabolismo, evitando a perda de peso. (Foto: Reprodução / Pixabay)
FAZER REFEIÇÕES ANTES DE DEITAR ENGORDA: Mito! O ganho de peso não se dá com o ato de comer antes de dormir, mas sim com a quantidade de calorias ingeridas durante o dia. E ir para a cama com fome por ter ingerido poucas calorias durante o dia aumenta o tempo em que o corpo ficará em jejum e desacelera o metabolismo, evitando a perda de peso. (Foto: Reprodução / Pixabay)
SUMO DE BETERRABA PODE PREVENIR A ANEMIA: Mito! A beterraba possui muito pouco ferro, enquanto a carne vermelha possui cerca de sete vezes mais, além de ser mais facilmente aproveitado pelo organismo. (Foto: Reprodução / Pixabay)
SUMO DE BETERRABA PODE PREVENIR A ANEMIA: Mito! A beterraba possui muito pouco ferro, enquanto a carne vermelha possui cerca de sete vezes mais, além de ser mais facilmente aproveitado pelo organismo. (Foto: Reprodução / Pixabay)Quando o assunto é alimentação, muitos mitos a respeito do assunto circulam na internet. Vez ou outra, boatos sobre uma possível dieta capaz de trazer resultados “milagrosos” na perda de peso e, consequentemente, melhorias na qualidade de vida ficam em alta, colocando a saúde de muitas pessoas em risco devido a falta de veracidade nas informações.
Atualmente, o hábito de alimentar-se de forma saudável ganhou muita força após o surgimento do mercado fitness. Pensando nisso, o Pipeify preparou uma lista para te deixar atento aos principais mitos e verdades sobre a alimentação que viralizam na web. Vale a pena conferir na galeria!
Conteúdo de fact-checking do Pipeify.