Uma conta de supermercado que chegou a R$ 4.500 no fim de 2025 levou a americana Victoria Jones, de 35 anos, a mudar radicalmente a alimentação em sua casa no Colorado.

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Desde janeiro de 2026, a mãe de dois filhos reduziu o orçamento familiar de R$ 4.500 para R$ 1.900 mensais. Para isso, passou a reaproveitar cascas de vegetais para fazer caldos, preparar rabanadas assadas com sobras de pão e congelar alimentos prestes a estragar.

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CRIATIVIDADE PARA REAPROVEITAR COMIDA E SOBRAS

Para reduzir os gastos sem diminuir a quantidade de comida consumida pela família de quatro pessoas, Victoria começou a dar valor a itens que antes seriam descartados.

Ela guarda ossos de frango e cascas de vegetais no congelador para preparar sopas nutritivas. Também aproveita o líquido do grão-de-bico e cascas de frutas em novas receitas.

Em entrevista ao site britânico Daily Mail, ela contou que a mudança exigiu mais criatividade na rotina doméstica. Segundo Victoria, a redução do orçamento não mudou tanto o que a família comia, mas a levou a ser mais criativa e engenhosa.

DICAS PARA ECONOMIZAR COMIDA E EVITAR DESPERDÍCIO

Além de transformar sobras em pratos saborosos, a americana recomenda congelar logo qualquer ingrediente que possa estragar e acompanhar os folhetos semanais de descontos.

Ela também aconselha substituir produtos em falta por itens que já estão em casa, antes de ir ao mercado.

Ao publicar as dicas em seu perfil no Instagram, a criadora espera incentivar outros consumidores a ter maior controle financeiro sobre os alimentos que consomem.

Tags: alimentação, comida, economia, saúde